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初めて圧力鍋を使った感想
私は32歳の子供なし主婦です。
料理をすることは好きな方だと思います。
和食・洋食ともにバランスよく作ろうと心がけています。
しかし一食を作るのに時間がかかってしまうことが悩みでした。
煮物は野菜に味か染み込むまで煮込んで、肉は柔らかくなるまで煮込んで・・・
我が家のコンロは2つ。
今は電子レンジで温めればかなり早く料理ができる時代ですが、
味のクオリティーを求め、美味しいものを食べてもらおうと思うと
やはり鍋で煮込む方が美味しいと感じていて、
旦那さんに1時間以上待ってもらうこともざらにありました。
19時過ぎから作り始めるとご飯を食べるのは20時半を過ぎ、
少し休んでお風呂に入り1日が終わる・・・
ご飯作りに時間をかけることは夫婦でゆっくりする時間が短くなってしまっていました。
ラッキー！圧力鍋を頂きました！
ラッキーなことに、あるとき義母から自分は使わないからとひとつ2万円程の圧力鍋を頂きました。
圧力鍋には興味がありましたが、
とても高価だし、まぁ鍋で煮れば一緒だよね、と思っていたため、
自分では買おうとは思っていませんでした。
高価なものですが、買ってもらったものではなく
頂いたため、気兼ねなく頂くことにしました。
主婦仲間から、圧力鍋はすっごい味が染み込むことや、
とにかく料理が早くできるとうっすら聞いていました。
頂いたあと早速、簡単なカレーを作ってみることにしました。
食材を切って少量のお水を入れてお鍋にかけるだけ。
沸騰したら鍋を下ろして冷まし、カレー粉を入れて出来上がり。
ものの15分でカレーができました。
出来たカレーのお味は？
そうしたらなんと、出来たカレーが野菜の美味しいダシがでて肉も野菜も柔らかかったのです。
いつも時間をかけて煮込むカレーよりはるかに味が深く、美味しいと感じました。
私だけでなく主人も、いつもより美味しいと驚き、2杯もおかわりをするほどでした。
聞いていたより、はるかに楽で美味しく、味のクオリティーが良いため、もっと早く買えばよかったと思うほどです。
あまりに大活躍なので、大きさの違う圧力鍋をもう一つ購入しようかとまで検討しています。
さらに、この圧力鍋を手にしたことによって、美味しい料理が時短でできるだけでなく
主人が料理を手伝ってくれるようになりました。
材料を入れて火にかけるだけ。
まぜながら長時間煮込むといった手間がかからないため、
全く料理をしない主人でも簡単に手伝ってもらえます。
時短で簡単だから手伝いもしやすいです
仕事から帰ってきてご飯を待っていただけの主人が手伝ってくれることにより、
ご飯を作る時間にも会話が生まれ、夫婦の時間として楽しめるようになりました。
そして美味しいご飯を食べてそれも会話に繋がります。
料理の時短が夫婦円満に繋がりました。
我が家にはまだ子どもがいませんが、いずれ将来子どもが増えたとして、
強力な時短グッズを使えること、旦那さんが料理を手伝えるようになったことはとても心強いと思っています。
購入を迷っている方、圧力鍋は料理の時短にとってもおすすめですし味も美味しいです！
